



さっぽろワイン
SINCE 2020
2020年、札幌市内に4番目のワイナリーが誕生しました。
私たちは、石狩管内で育てた札幌近郊産のぶどうを醸造し、札幌生まれのワインが地域の皆様の豊かな食生活に
根付くことを願っております。

2023年11~12月の営業日
●新発寒ワイナリー 直売ショップ [11:00~17:00]
[[[ 12/15(金)は臨時休業と致します ]]]
【各週、木・金・土・日・祝 営業】
醸造所見学ツアー(15分程、施設見学及び試飲)
12月の予定:醸造期間中につき中止となります。
●石狩・八幡ヴィンヤード&ショップ
【冬季休業】
◆◆さっぽろワイン年末の販売会◆◆
12/22-28 札幌駅前通地下広場(チカホ)
12/28-1/11 オーロラタウン商工会議所スペース
今年の新商品、限定アイテムなどもご用意致します!

最新情報
2023.11.23
年末年始のオンラインショップ発送について
平素よりオンラインショップをご利用いただき有難うございます。
12月1日(金)~ 1月4日(木)の御注文につきまして、
集荷の都合により発送までお時間を頂く場合が御座います。
つきましては、お早目のご注文、
注文時に備考欄等へ翌々日以降の配達日指定を
ご明記頂けますと幸いで御座います。
年末年始には、昨年ご好評を頂いた
福袋企画も準備中で御座いますので
引き続きご愛顧いただけます様お願い致します。
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2023.11.1
札幌市のブドウを100%使用したワイン
「さっぽろ・スパークリング 2022」の販売開始のお知らせ
この度、札幌産の原料を使用する事で
商品名表記に札幌の文言を入れたワイン
「さっぽろ・スパークリング 2022」を
販売開始致しました。
11月1日より、弊社ワイナリー直売所にて販売開始となります。
詳しくは、弊社プレスリリース(PDF)を御確認下さい。
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2023.10.11
仕込み時期におけるワイナリー直売所(新発寒)の見学と営業時間について
日頃よりたくさんのお客様にお越し頂き、心より御礼申し上げます。
弊ワイナリーは少人数で作業をしている為、
早朝や夜間などの営業時間外にお越し頂いても
時期的に醸造(仕込み)作業中という事もあり手が離せない場合もあり
大変心苦しい限りですが、御対応をお断りする場合が御座います。
営業日および営業時間内におきましては
精一杯、来訪される皆様へご対応をさせて頂いておりますので
ぜひ、営業中にお越し頂けますよう、
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
また、醸造所内見学については
仕込み期間は場内には多様な機材があり危険を伴う為、
当面の間は中止となりますので、併せて御了承ください。
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2023.10.1
スパークリングケルナー2021
ピノグリオレンジ2021 完売について
上記アイテムについて、ご好評頂き完売となりました。
スパークリングケルナーにつきましては2022ヴィンテージが販売となっております。
オンラインショップには近日中に掲載いたしますので、もうしばらくお待ちください。
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2023.9.7
さっぽろオータムフェスト2023 出展日時について
札幌大通公園7丁目会場
HOKKAIDOワイナリーヴィレッジ(ワイナリー来場ブース)の
出展日時は以下の通りとなります。
10日(日) 10:00~21:00
15日(金) 10:00~21:00
16日(土) 10:00~21:00
23日(土) 10:00~21:00
29日(金) 10:00~21:00
30日(土) 10:00~21:00
上記日程において、限定ワインを提供致します。
大通公園7丁目BAR 道産ワイン&シードルコーナーにおきましては
一部アイテムのみとなりますが、常時楽しめますので、
さっぽろワインに限らず、ぜひ北海道のワイン達を楽しみにご来場ください。
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2023.8.28
9月3日開催「ワイナリー開放イベント 裏ラフェト」参加者へのお願い
当日は新発寒醸造所の見学開放も予定しております。
駐車場のご利用に関しましては、台数に限りが御座いますので
なるべく公共の交通機関をご利用頂けますと幸いで御座います。
詳しくはアクセスをご覧ください。
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2023.7.6
マカナイ・ブラン2022のリリースについて
上記商品につきまして、
7月9日(日)より新発寒直売所、
さっぽろ東急百貨店地下1階「グランヴァンセラー」様にて
販売開始となります。
オンラインショップへの掲載は10日(月)以降を予定しております。
何卒宜しくお願い致します。
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2023.7.6
「シャルドネ2020」
「ヤマ・ソービニオン2021赤縞ラベル」(オンライン分)
の完売について
ご好評頂き、上記商品は完売となりました。
ありがとうございました。
尚、ヤマ・ソービニオン2021赤縞ラベルについて、
直売ショップ分には在庫が御座います。
BLOG
<ワインをご購入頂いた皆様へ>
●品質保持の為に出荷直前まで「温度」と「湿度」を保った環境で保管しております。
ごくまれにコルク周辺にカビが発生する場合が御座いますが、品質に問題はありません。
濡れた布などでふき取ってからコルクを抜いてください。
●ワインは熱に弱いお酒です。
保存環境によっては、本来の味わいを損ねたり、コルクが浮き上がるなどの異常が発生する事があります。
ご購入後は、なるべく冷暗所で保管する様、お願い致します。